当協会の認定講師である橋澤義憲さんが、2023年１１月５日（日）に千葉県長生村にてイベントを開催しました。
長女の誕生がきっかけで海が目の前の、自然が感じられる場所で子育てをしたいと東京から千葉県長生村に移住をした橋澤さん。
畜産の専門家としての知識や経験を活かせて、地域や自然環境の保全に貢献できることに魅力を感じて2020年に養蜂家に転身されました。日本はちみつマイスター協会 認定講師の資格を取られたのは、はちみつについて正しい知識を持って多くの方に魅力を伝えたいと思ったためだそうです。
近隣の小学校でのミツバチとはちみつの講義や、カフェでのはちみつテイスティングのワークショップなど講師としてのリクエストにも積極的に取り組んでいます。
今年は長生村で開催しているあいがも米と蕎麦のオーナー制度に、新たに『はちみつ』が加わりました。橋澤さんが先導をとり、村内の農家の方や飲食店の方々と共に「長生村はちみつオーナーズクラブ」実行委員会を立ち上げ、夏と秋にリアルイベントを開催。イベントには多くのオーナーご家族の方々が長生村に訪れました。
11月5日のオーナーズクラブイベントでは、長生村の小髙陽一村長も駆けつけ開会挨拶をされておりました。今年70周年となる長生村は、移住者も住みやすい環境づくりを目指しているようです。
イベントでは、橋澤さんが講師としてはちみつについての講義や、3種のはちみつテイスティング体験、ミツロウと長生村産ひまわりオイルを使用した美容クリーム作りワークショップが行われました。皆さんとても楽しまれている様子です。
蜜源植物を増やす活動や環境保全を目的として来期もはちみつオーナーズクラブは継続予定とのことです。来春になりましたらHANAPさんのホームページなどチェックしてください。
イベント帰りに橋澤さんのお店「はちみつとハーブの専門店・HANAP」に伺うことができました。内装も自ら手掛けられ、とても素敵な空間です。ハーブの専門家でもある奥さまのセンスも光るお店作りを感じました。営業日はホームページやSNSなどを確認してから訪れてください。
★はちみつとハーブの専門店 HANAP https://www.hanap83.com/
記事執筆 日本はちみつマイスター協会 河村千影